Jdi na obsah Jdi na menu

104. Guatemala SHB ADIBA, Bio, FT

Cena: 0,00 Kč

Záruka:24 měsíců
Výrobce:Česká republika
Dostupnost:skladem

Kávy z Guatemaly jsou považovány za jedny z prvotřídních káv na světě. Tato vynikající káva je složena z odrůd bourbon, arabiga a caturra.

Guatemala SHB Adiba je pěstována na plantážích v Buenos Aires umístěné na úpatí sopky Tajumulco – nejvyšší hora Střední Ameriky. Půda je v této oblasti sopečného původu. Káva roste na plantážích zastíněna velkými stromy. Díky půdě má káva specifické a vyjímečné chuťové vlastnosti. Káva se pěstuje ve výšce okolo 1300 m n. m. . Kvalitou splňuje požadavky na kávy SHB ( strictly hard bean/pouze tvrdé    zrno ). Tyto kávy se pěstují v nadmořských výškách až nad 1500 m n. m.

 

Chuť kávy

Aroma kávy připomíná mandle s plným chuťovým profilem a s mírně ovocnou a výraznou chutí hořké čokolády. Káva má střední aciditu a plné krémové tělo. Stupeň pražení je tmavý.

 

Producenti

Bio Guatemala SHB ADIBA pochází z produkce družstva ADIBA ( Asociace pro rozvoj Buenos Aires ) kterou tvoří 81 farmářů. Káva je nejdůležitějším zdrojem příjmů. Z projektů, které se realizují díky prodeji kávy, je především podpora školství a lékařské péče pro členy komunity.                                              

Guatemalští farmáři hospodaří na plantážích o velikosti       1,5 ha. Mimo kávy pěstují i jiné plodiny např. kukuřici a obilí, které potřebují k obživě.

 

Hmotnost: 100g